單項選擇題下列營養(yǎng)素中，能提供能量的是（）。
A.蛋白質
B.維生素A
C.鈣
D.鐵
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1.單項選擇題下列營養(yǎng)素中，不提供能量的是（）。
A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
2.單項選擇題1000kcal能量相當于（）。
A.4.184J
B.4.184kJ
C.4184kJ
D.239kJ
3.單項選擇題1kJ能量相當于（）。
A.4.184kcal
B.418.4kcal
C.0.239kcal
D.239kcal
4.單項選擇題（）是平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的最高量。
A.UL
B.EAR
C.AI
D.RNI
5.單項選擇題UL是指（）。
A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
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