多項(xiàng)選擇題測(cè)試牛肉成熟度的方法有（）。
A.內(nèi)部溫度判定
B.觸摸判定
C.顏色判定
D.外部溫度判定
E.肉刺穿判定
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1.多項(xiàng)選擇題黑松露的生長(zhǎng)條件需要滿足（）。
A.有宿主樹木
B.有豐富的有機(jī)肥料
C.偏堿性的土壤
D.偏酸性的土壤
E.適宜的溫濕度
2.多項(xiàng)選擇題黑松露與白松露的區(qū)別有（）。
A.烹調(diào)方式不同
B.口感不同
C.生長(zhǎng)環(huán)境不同
D.大小不同
E.產(chǎn)量不同
