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而用茶量最多的是烏龍茶,每次投茶量約為茶壺容積的1/2-2/3。
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沖泡是茶藝活動中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),其基本程序為:備具、煮水、備茶、溫杯潔具、置茶、沖泡、奉茶、收具。
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茶匙法取樣:右手托起茶荷,左手持茶匙,將茶葉撥進(jìn)沖泡器中。
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