單項(xiàng)選擇題脂肪肝為肝脂肪含量超過肝重的10%，其營養(yǎng)治療原則不正確的是（）。
A.適當(dāng)提高蛋白質(zhì)供給量
B.限制脂肪的攝入
C.戒酒，補(bǔ)充含膳食纖維的食物和豐富的礦物質(zhì)
D.不限制能量及碳水化合物的攝入
E.充足的維生素
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1.單項(xiàng)選擇題小腸是人體主要的消化吸收器官，下列主要在回腸中吸收的維生素是（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.葉酸
E.維生素C
2.單項(xiàng)選擇題中年男性單純性高膽固醇血癥患者不適宜多吃的食物是（）。
A.燕麥
B.蔬菜
C.水果
D.海帶
E.豬肚
