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判斷題

以含氧高的有機酸為底物的有氧呼吸，RQ值〉1。

答案：正確

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無氧呼吸產(chǎn)生的能量少，對果蔬貯藏保鮮是有利的。

答案：錯誤

作為長期貯藏和遠距離運輸?shù)墓弋a(chǎn)品，應(yīng)該適當早采收。

答案：正確

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