多項選擇題食品安全造成的后果非常重要，比如（）。

A.涉及到百姓的生命安危
B.涉及到一個國家政局的穩(wěn)定
C.涉及到百姓的健康
D.涉及到一個國家的經(jīng)濟、貿(mào)易


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1.多項選擇題讓人心慌的“兩種肉和一捆菜”指的是（）。

A.豬肉
B.牛肉
C.螺肉
D.菠菜

2.多項選擇題肉毒毒素很容易被（）破壞而失去毒性。

A.酸性條件
B.堿性條件
C.低溫
D.加熱

3.多項選擇題哪些途徑可能使人感染豬鏈球菌？（）

A.破損的皮膚
B.黏膜傳播
C.經(jīng)口傳播
D.空氣傳播

4.多項選擇題2003年2月，WH0發(fā)表名為《對食物的恐怖威脅》的報告，該報含在發(fā)出警告的同時，要求世界各國（）。

A.加強環(huán)境監(jiān)管
B.加強供應監(jiān)管
C.加強食物監(jiān)管
D.預防恐怖分子通過污染食物發(fā)動恐怖襲擊

5.多項選擇題硝酸鹽和亞硝酸鹽存在于（）之中。

A.花椰菜
B.胡蘿卜
C.水
D.土壤