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A.以乳類食品為主要食品
B.氨基酸在體內(nèi)并非完全吸收
C.生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，需要正氮平衡
D.對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收功能差
E.利用蛋白質(zhì)的能力差

A.基礎(chǔ)代謝所需的營(yíng)養(yǎng)素和能量
B.生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素和熱量
C.食物特殊動(dòng)力作用所需的熱量
D.活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)素與熱量
E.排泄物中熱量的損失