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單項選擇題

（）不需要用溫水化開。

A.鮮酵母
B.壓榨酵母
C.活性干酵母
D.即發(fā)干酵母

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）受熱分解后會使成品呈堿性。

A.發(fā)粉
B.臭堿
C.食臭粉
D.小蘇打

單項選擇題

由于鮮奶油的（）不同，鮮奶油通常有輕質(zhì)奶油和重質(zhì)奶油。

A.比重
B.含脂率
C.蛋白質(zhì)量
D.水分

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