單項選擇題在餐飲產(chǎn)品生命四個階段中,餐飲企業(yè)之間的競爭重點放在價格方面的是在()。
A.投入期
B.成長期
C.成熟期
D.衰退期
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1.單項選擇題餐飲產(chǎn)品中表現(xiàn)出的文化品味是餐飲產(chǎn)品的()。
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
2.單項選擇題從業(yè)態(tài)角度看,“肯德基”屬于()。
A.快餐類業(yè)態(tài)
B.大眾餐館類業(yè)態(tài)
C.高檔正餐類業(yè)態(tài)
D.賓館餐飲類業(yè)態(tài)