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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是定量分析法?目的是什么?
答案:
定量分析法是測(cè)定商品成分含量的方法。定量分析的目的,在于檢驗(yàn)?zāi)骋晃镔|(zhì)的含量,它是在商品定性分析的基礎(chǔ)上對(duì)商品化學(xué)成分進(jìn)行...
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紅茶茶色烏潤(rùn)或棕紅,湯色紅艷明亮,這取決于茶多酚酶性和非酶性氧化物的含量和比例,這主要是()
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D.茶黃素
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【簡(jiǎn)答題】什么是定性分析法?目的是什么?
答案:
定性法是測(cè)定商品化學(xué)成分的種類和性質(zhì)的方法。定性分析的目的,在于檢驗(yàn)?zāi)骋晃镔|(zhì)是否存在,它是根據(jù)被檢驗(yàn)物的化學(xué)性質(zhì),經(jīng)適當(dāng)...
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