單項選擇題屬于水溶性維生素的是（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E


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1.單項選擇題衛(wèi)生標準是指（）

A.“為保護環(huán)境，對空氣、水及其他方面的衛(wèi)生要求制定的標準”
B.“為保護工人的健康，對空氣、食品及其他方面的衛(wèi)生要求制定的標準”
C.“為保護人的健康，對食品、醫(yī)藥及其他方面的衛(wèi)生要求制定的標準”
D.“為提高人的健康，對食品、醫(yī)藥及其他方面的衛(wèi)生要求制定的標準”
E.“為治療人的疾病，對食品、醫(yī)藥及其他方面的衛(wèi)生要求制定的標準”

2.單項選擇題我國法定計量單位中不包括（）

A.國際單位制的基本單位
B.國際單位制的輔助單位
C.國際單位制中具有專門名稱的導出單位
D.國際單位制中的特定單位
E.國家選定的非國際單位制單位

3.單項選擇題測定食品中殘留西維因可用（）。

A.分光光度法
B.絡合滴定法
C.酸堿滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法

4.單項選擇題二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法測砷時要用到醋酸鉛棉，醋酸鉛棉的作用是（）。

A.除去氯化物的干擾
B.除去碘化物的干擾
C.作為還原劑
D.作為氧化劑
E.除去硫化氫的干擾

5.單項選擇題氣相色譜法的缺點是（）。

A.靈敏度不高
B.選擇性較差
C.分離效能不高
D.分析速度較慢
E.不能直接定性