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【A型題】食物蛋白質(zhì)生物價(jià)是（）

A.評價(jià)食物蛋白質(zhì)含量的一項(xiàng)指標(biāo)
B.評價(jià)食物蛋白質(zhì)消化程度的一項(xiàng)指標(biāo)
C.評價(jià)食物蛋白質(zhì)吸收程度的一項(xiàng)指標(biāo)
D.評價(jià)食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機(jī)體利用程度的一項(xiàng)指標(biāo)
E.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

【A型題】正常成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)約占（）

A.16%～19%
B.26%～29%
C.6%～9%
D.36%～39%
E.46%～49%