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單項(xiàng)選擇題

以下復(fù)評(píng)樣品準(zhǔn)備過(guò)程中錯(cuò)誤的做法是（）

A.避免外界異味影響品酒結(jié)果
B.嘗試還原酒樣至最佳狀態(tài)
C.忽略酒樣溫度對(duì)品酒的影響
D.嘗試改變酒樣的顏色以掩蓋缺陷

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單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)步驟是準(zhǔn)備復(fù)評(píng)樣品時(shí)不需要的（）

A.從存檔中取出原酒樣品進(jìn)行品評(píng)
B.對(duì)原酒樣品進(jìn)行調(diào)配以達(dá)到更好的口感
C.對(duì)原酒樣品進(jìn)行過(guò)濾以去除雜質(zhì)
D.調(diào)整原酒樣品的溫度以達(dá)到最佳品酒環(huán)境

單項(xiàng)選擇題

在使用品酒室照明設(shè)施進(jìn)行品酒時(shí)，以下選項(xiàng)是錯(cuò)誤的是（）

A.選擇適當(dāng)?shù)恼彰鳠艟撸员苊夤饩€對(duì)品酒效果產(chǎn)生干擾
B.選擇合適的燈泡，以確保室內(nèi)光線適宜品酒
C.選擇適宜的照明高度，使光線照射到品酒杯中，增加酒體通透度
D.在品酒室內(nèi)安裝多盞照明燈具，以提供充足的照明

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