單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列活動(dòng)屬于預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督的是（）

A.檢查學(xué)校衛(wèi)生
B.檢測(cè)廠礦有害物質(zhì)
C.對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生檢查
D.工人體檢
E.對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)評(píng)價(jià)

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】低溫巴氏滅菌條件是30分鐘，溫度為（）

A.90～96℃
B.85～90℃
C.56～65℃
D.62～65℃
E.65～85℃

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】要求餐館的餐廚比為1：1.1，食堂餐廚比為1：1是哪個(gè)法規(guī)規(guī)定的（）

A.《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B.《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》
C.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》
D.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》
E.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》

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【A1型題】低溫巴氏滅菌條件是30分鐘，溫度為（）