單項選擇題對儲糧危害最嚴重、最普遍的真菌是（）
A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+鐮刀菌+芽枝霉
C.鐮刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交鏈孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉
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1.單項選擇題微生物限度檢查法針對的藥物制劑是（）
A.粉末片劑
B.顆粒制劑
C.中草藥
D.丸劑
E.以上都是
2.單項選擇題按照我國生活飲用水現行標準（GB/T5750.12-2006）的規(guī)定，應用酶底物法檢測生活飲用水中的總大腸菌群的同時，還能檢測（）
A.細菌總數
B.耐熱大腸菌群
C.大腸埃希菌
D.金黃色葡萄球菌
E.痢疾桿菌
3.單項選擇題沙門菌的Vi抗原是指（）
A.鞭毛素
B.脂多糖
C.一種外膜蛋白
D.菌毛主要亞單位
E.莢膜多糖
4.單項選擇題常用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性培養(yǎng)基是（）
A.SS
B.HE
C.EMB
D.MYP
E.DHL
5.單項選擇題采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要。請問，一般一式幾份（）
A.四份
B.兩份
C.三份
D.五份
E.六份
最新試題
食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱，一般陽性樣品如無特殊情況，發(fā)出報告后（）
題型：單項選擇題
進口食品的陽性樣品發(fā)出報告后（）
題型：單項選擇題
低溫冰箱最低可達-100℃，每次取放物品時應戴干手套，以免凍傷，停機時，再次啟動需待（）
題型：單項選擇題
如果牛乳中污染有黃曲霉毒素，它主要是以下哪個種類（）
題型：單項選擇題
色譜儀和質譜儀可用于（）
題型：單項選擇題
采集食品樣品時，應采集樣品的重量為（）
題型：單項選擇題
三糖鐵培養(yǎng)基屬于（）
題型：單項選擇題
微生物限度檢查法針對的藥物制劑是（）
題型：單項選擇題
傷寒沙門菌的吲哚、甲基紅、VP和枸櫞酸鹽試驗結果為（）
題型：單項選擇題
采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要。請問，一般一式幾份（）
題型：單項選擇題