單項選擇題蛋白質(zhì)的分子結構不包括（）。
A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.四級結構
E.五級結構
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1.單項選擇題維持蛋白質(zhì)高級結構的分子間作用力不包括（）。
A.共價鍵
B.氫鍵
C.離子鍵
D.范德華力
E.疏水作用
2.單項選擇題蛋白質(zhì)的C末端是（）。
A.含有α-羧基的一端
B.含有β-羧基的一端
C.含有α-氨基的一端
D.含有β-氨基的一端
E.含有ω-羧基的一端
3.單項選擇題蛋白質(zhì)是由氨基酸通過（）縮合而形成的化合物。
A.肽鍵
B.范德華力
C.原子力
D.氫鍵
E.糖苷鍵
4.單項選擇題蛋白質(zhì)最大紫外吸收峰在（）。
A.150nm附近
B.200nm附近
C.260nm附近
D.280nm附近
E.450nm附近
5.單項選擇題氨基酸與茚三酮水合物共熱，可生成藍紫色化合物，其最大吸收峰在（）。
A.260nm
B.280nm
C.450nm
D.490nm
E.570nm
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下列哪一項不屬于醫(yī)德理論（）。
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