單項(xiàng)選擇題長期素食最有可能導(dǎo)致下面哪種維生素缺乏()

A.維生素B2
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素B12


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2.單項(xiàng)選擇題下述哪類食物維生素B1含量最高()

A.蔬菜類
B.糧谷類
C.水果類
D.肉類