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填空題

膠原蛋白螺旋由（）股肽鏈組成，并富含（）上一殘基。

答案： 3；Gly、Oro和Hyp

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胰蛋白酶能水解（）與（）之間的肽鍵。

答案： Arg或Lys；其他氨基酸殘基

單項選擇題

新生多肽鏈的信號肽與（）識別，將引導肽鏈進入內質網。

A.核糖體
B.核糖體亞基
C.信號肽酶
D.信號肽識別顆粒（SRP）