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單項(xiàng)選擇題
小站稻籽粒飽滿、皮薄、油性大、米質(zhì)好、出米率()。
A.高
B.低
C.較低
D.較高
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單項(xiàng)選擇題
大米中的含水量一般為()。
A.13%~16%
B.16%~19%
C.19%~21%
D.10%~13%
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單項(xiàng)選擇題
大米的脂肪含量約占(),主要分布于糊粉層和胚乳中,胚芽中含量極少。
A.23%
B.13%
C.33%
D.1.3%
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