單項(xiàng)選擇題屬于必需氨基酸的是()
A.胱氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)的含量等于食物中的含氮量乘以()
A.8.25
B.7.25
C.6.25
D.5.25
2.單項(xiàng)選擇題決定粉塵對(duì)人體危害性質(zhì)和程度的是()
A.粉塵的硬度
B.粉塵的分散度
C.粉塵的化學(xué)組成
D.粉塵的溶解度
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發(fā)芽的馬鈴薯食用后會(huì)引起食物中毒,四季豆、扁豆沒(méi)有燒熟煮透也會(huì)引起食物中毒,請(qǐng)問(wèn)引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
我國(guó)嚴(yán)禁使用的滅鼠藥有哪些?
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食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ),遵循什么原則的原則進(jìn)行?
題型:?jiǎn)柎痤}