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填空題

維生素C的主要食物來源是（）。

答案：新鮮蔬菜和水果

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單項(xiàng)選擇題

人體熱能最經(jīng)濟(jì)、迅速、主要的來源是（）

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纖維

單項(xiàng)選擇題

膳食纖維具有的生理功能是（）

A.保肝解毒
B.提供熱能
C.防止結(jié)腸癌
D.節(jié)省蛋白質(zhì)消耗

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