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單項選擇題

某些動物類藥材其體內(nèi)的脂肪、蛋白質(zhì)等被氧化分解產(chǎn)生的“哈喇”味現(xiàn)象稱（）

A.回潮
B.泛油
C.潮解
D.吸濕

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單項選擇題

中藥泛油起決定作用的因素是（）

A.中藥本身的性質(zhì)
B.溫度
C.濕度
D.貯藏保管

單項選擇題

中藥由于貯藏或加工處理不當(dāng)?shù)龋瑫a(chǎn)生一種特殊的令人不快的氣味，通常稱為（）

A.酸敗
B.泛油
C.走油
D.變質(zhì)

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