單項(xiàng)選擇題水果脫離果樹后的成熟過(guò)程（）
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐爛作用
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1.單項(xiàng)選擇題谷粒中纖維含量最多的是（）
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細(xì)胞
D.糊粉層
E.胚芽
2.單項(xiàng)選擇題谷粒中富含脂肪、維生素E等的是（）
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細(xì)胞
D.糊粉層
E.胚芽
3.單項(xiàng)選擇題谷粒中富含磷、B族維生素等的是（）
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細(xì)胞
D.糊粉層
E.胚芽
4.單項(xiàng)選擇題谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是（）
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細(xì)胞
D.糊粉層
E.胚芽
5.單項(xiàng)選擇題缺乏會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
最新試題
長(zhǎng)期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易發(fā)生金黃色葡萄球菌食物中毒的食物為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于天然色素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除去酒頭、酒尾可降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
你認(rèn)為該女性患者最可能缺乏的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
物理性"胖聽"應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
具有解除重金屬毒性作用的元素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題