單項(xiàng)選擇題缺乏（）會(huì)導(dǎo)致克山病。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
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1.單項(xiàng)選擇題組成混溶鈣池的鈣占總鈣的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
2.單項(xiàng)選擇題植物性食物鐵的吸收率最大不超過(guò)（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
3.單項(xiàng)選擇題人體集中在骨骼和牙齒中的鈣有（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
4.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)功能性鐵約占總鐵的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)儲(chǔ)存鐵約占總鐵的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
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