多項選擇題

膽黃具有的性狀特征包括()

A.質地堅實,不易破碎,斷面褐色,具蜂窩狀小孔
B.體輕,質酥脆,易分層剝離,斷面黃色,可見同心層紋
C.氣清香味苦而后甘,有清涼感,嚼之易碎,不粘牙,能將唾液染成黃色
D.表面黃紅至棕黃色,有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜,稱“烏金衣”

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