油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

下列物質(zhì)按酸性由強到弱的順序排列的是（）。

下列化合物既能發(fā)生銀鏡反應又能發(fā)生酯化反應的是（）。

能使高錳酸鉀褪色和藍色石蕊試紙變紅的是（）。

HOOC-COOH命名為（），俗稱（），是二元酸中（）最（）的。