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單項選擇題

【A1型題】水溶性維生素中，居民普遍攝入不足達不到RNI的是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.抗壞血酸

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單項選擇題

【A1型題】根據(jù)我國居民膳食特點，礦物質(zhì)中嚴(yán)重攝入不足的是（）

A.鈣和鐵
B.鎂和錳
C.鐵和磷
D.鋅和鉬
E.硒和鈉

單項選擇題

【A1型題】我國居民傳統(tǒng)膳食特點是以（）

A.糧谷類食物為主
B.薯類食物為主
C.植物性食物為主
D.蔬菜類食物為主
E.豆類食物為主

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