單項選擇題生吃食物能減少食物營養(yǎng)的損失，特別是（）不會被破壞。
A.蛋白質
B.維生素
C.礦物質
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1.單項選擇題當密封的食品開封后，其食品（）。
A.只要在保質期前就可食用
B.應盡快食用，包裝上的保質期已失去保質意義
C.無所謂
2.單項選擇題下列食物必須燒熟了吃的是（）。
A.黃瓜
B.梨
C.豬肉
