單項選擇題

蛋白質的等電點指的是（）。

A.蛋白質溶液的pH等于7時溶液的pH
B.蛋白質溶液的pH等于7.4時溶液的pH
C.蛋白質分子呈負離子狀態(tài)時溶液的pH
D.蛋白質分子呈正離子狀態(tài)時溶液的pH
E.蛋白質的正電荷與負電荷相等時溶液的pH

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