單項(xiàng)選擇題

酶的生物學(xué)意義主要在于（）。

A.作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分
B.氧化供能
C.轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)
D.儲(chǔ)存能量
E.作為生物催化劑加速代謝過(guò)程

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