單項(xiàng)選擇題下面哪個(gè)是過(guò)濾阻力（）
A.液體經(jīng)過(guò)濾機(jī)的阻力
B.濾餅兩側(cè)的阻力
C.介質(zhì)兩側(cè)的阻力
D.介質(zhì)兩側(cè)阻力加上濾餅兩側(cè)阻力
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1.單項(xiàng)選擇題精餾設(shè)計(jì)中，進(jìn)料為汽液混合物，且汽液摩爾比為2：3，則進(jìn)料熱狀況q 值等于（）
A.2/3
B.2/5
C.3/5
D.0
2.單項(xiàng)選擇題低壓氣體在水平的管徑的管中做定態(tài)流動(dòng)，沿水平方向，其平均速度（）
A.升高
B.不變
C.無(wú)法確定
D.降低
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傳質(zhì)過(guò)程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對(duì)食品行業(yè)的影響的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會(huì)發(fā)生的變化哪個(gè)不對(duì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于實(shí)際冷凍流程的討論哪個(gè)錯(cuò)誤（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過(guò)程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說(shuō)只能得到一個(gè)純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過(guò)蒸餾或精餾的方法，是無(wú)法分離恒沸物的。
題型：判斷題