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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】斐林試液系指（）

A.氨制硝酸銀試液
B.硫酸銅吡啶試液
C.堿性酒石酸銅試液
D.硫酸-己醇溶液
E.二硝基苯甲酸試液

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】取糖類(lèi)某藥物，直火加熱，則發(fā)生焦糖臭并遺留多量的炭。該藥物應(yīng)為（）

A.乳糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.葡萄糖
E.芝麻糖

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】葡萄糖的主要化學(xué)性質(zhì)為（）

A.溶于水
B.微溶于乙醇
C.分子中具有不對(duì)稱(chēng)碳原子，有一定的比旋度
D.具有還原性
E.具酸性