單項選擇題食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查時，嘔吐物是病原和毒物檢測的重要標(biāo)本?；颊呷缬袊I吐，應(yīng)盡量采集嘔吐物。嘔吐物標(biāo)本應(yīng)冷藏，（）小時內(nèi)送至實驗室，但不能冷凍。
A.6
B.12
C.24
D.48
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1.單項選擇題在進行食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查，計算病例組進食和未進食之比與對照組進食和未進食之比的比值（OR）及95%可信區(qū)間（CI），可認為該餐次或食品與發(fā)病的關(guān)聯(lián)性具有統(tǒng)計學(xué)意義的結(jié)果是（）。A
A.OR>1且95%CI不包含1
B.OR>1且95%CI包含1
C.OR<1且95%CI包含1
D.OR<1且95%CI均大于1
2.單項選擇題在進行食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查時，送檢標(biāo)本和樣品應(yīng)當(dāng)由調(diào)查員提供檢驗項目和樣品相關(guān)信息，由具備檢驗?zāi)芰Φ募夹g(shù)機構(gòu)檢驗。標(biāo)本和樣品應(yīng)當(dāng)盡可能在采集后（）小時內(nèi)進行檢驗。
A.6
B.12
C.24
D.48
