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【簡(jiǎn)答題】在工業(yè)生產(chǎn)中雜菌污染的途經(jīng)及應(yīng)采取哪些措施防止污染雜菌?
答案:
(1)種子帶菌及預(yù)防
(2)培養(yǎng)基滅菌不徹底導(dǎo)致染菌及預(yù)防
(3)空氣帶菌及預(yù)防
(4)設(shè)...
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【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵染菌應(yīng)從哪幾個(gè)方面進(jìn)行分析?
答案:
(1)根據(jù)污染雜菌種類分析
(2)根據(jù)染菌規(guī)模分析
(3)根據(jù)染菌時(shí)間分析
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何檢查判斷是否染菌?
答案:
溶解氧水平異常顯示染菌(谷氨酸)
排氣中CO
2
異常顯示染菌:
CO
2...
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