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單項選擇題

【共用題干題】
某男性患者夜間突起高熱，體溫39.2℃，咳嗽，咯吐膿性痰，呼吸急促，肺部聽診有中、細濕啰音。X線片檢查：肺部有大小不等的散在性斑片狀陰影。
在食物選擇上應禁食的是（）。

A.牛奶、豆制品
B.蛋類、肉類
C.牛肝、瘦肉
D.蛋黃、蝦皮
E.硬堅果、生蔥、大蒜

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單項選擇題

【共用題干題】
細菌性食物中毒是夏秋季節(jié)發(fā)生較多的事故之一。
預防措施為（）。

A.防止食品被細菌污染
B.控制細菌繁殖條件
C.殺滅病原菌
D.保護易感人群
E.A+B+C

單項選擇題

【共用題干題】
細菌性食物中毒是夏秋季節(jié)發(fā)生較多的事故之一。
它的特點有（）。

A.全年皆可發(fā)生，夏秋季多發(fā)
B.主要由動物性食品引起
C.往往是由于食品貯存和加工不妥
D.臨床癥狀的輕重與進食量有關(guān)
E.以上均是

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