單項選擇題

AFB1在體內致癌的代謝活化方式（）。

A.脫甲基
B.環(huán)氧化
C.羥化
D.還原
E.脫羧基

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單項選擇題

霉菌的產毒和繁殖的最適溫度為（）。

A.20～24℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.35～40℃
E.40～45℃

單項選擇題

女性青少年月經初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的AI為mg／d（）。

A.10～15
B.15～18
C.18～25
D.30
E.35