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單項(xiàng)選擇題

鈣的最好來源是（）。

A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）。

A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸

單項(xiàng)選擇題

評價(jià)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的公式×100表示的是（）。

A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的功效比值
C.蛋白質(zhì)的凈利用率
D.蛋白質(zhì)的生物價(jià)
E.蛋白質(zhì)的吸收率

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