多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生氣溶膠的主要原因（）。
A、撞擊
B、離心
C、超聲破碎
D、攪拌
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生氣溶膠的主要原因（）。
A、撞擊
B、離心
C、超聲破碎
D、攪拌
2.多項(xiàng)選擇題有關(guān)大腸菌群檢驗(yàn)培養(yǎng)基的描述，哪項(xiàng)是不正確的（）。
A、使用了液體發(fā)酵培養(yǎng)基
B、分離培養(yǎng)基為EMB瓊脂
C、需要使用光學(xué)顯微鏡
D、進(jìn)行乳糖膽鹽發(fā)酵
3.多項(xiàng)選擇題用雙硫腙比色法測定鉛時(shí)，為了消除其他金屬離子的干擾，應(yīng)采取的措施是（）。
A、控制pH=8.5～9.0
B、加氰化鉀
C、加檸檬酸銨
D、加鹽酸羥胺
4.多項(xiàng)選擇題葡萄球菌的致病機(jī)理是多數(shù)致病性菌株能產(chǎn)生（）。
A、溶血毒素
B、殺白細(xì)胞毒素
C、腸毒素
D、血漿凝固酶
5.多項(xiàng)選擇題能有效防止沙門氏菌病發(fā)生的方法有（）。
A、蒸煮
B、巴氏消毒
C、存放適宜溫度
D、以上都不是
最新試題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項(xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題