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單項(xiàng)選擇題
菌落計(jì)數(shù)時(shí),菌落數(shù)在100以內(nèi),按其實(shí)有數(shù)報(bào)告,大于100時(shí),采用()有效數(shù)字。
A、1位
B、2位
C、3位
D、4位
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單項(xiàng)選擇題
做某食品中Sn++的驗(yàn)證試驗(yàn),應(yīng)選用下面的()試劑和用具。
A、離心管、鉬酸鈉、滴管
B、點(diǎn)滴板、鉬酸銨、滴管
C、試管、酒精燈、氯化銨
D、濾紙、酒精燈、磷鉬酸銨、滴管
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單項(xiàng)選擇題
食品中氨基酸的定性檢驗(yàn),加入水合茚三酮呈()現(xiàn)象。
A、蘭色或紫色
B、紅色
C、黃色
D、亮綠色
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