單項選擇題

【B1型題】屬于多不飽和脂肪酸的是（）

A.膽汁酸
B.油酸
C.阿魏酸
D.花生四烯酸
E.去氧膽酸

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單項選擇題

【B1型題】屬于單不飽和脂肪酸的是（）

A.膽汁酸
B.油酸
C.阿魏酸
D.花生四烯酸
E.去氧膽酸

單項選擇題

【B1型題】由氨基酸組成的高分子化合物是（）

A.鞣質
B.有機酸
C.氨基酸
D.蛋白質
E.多糖