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單項選擇題

【A1型題】飽和脂肪酸的結(jié)構(gòu)特點是（）

A.含有雙鍵
B.沒有雙鍵
C.不含羧基
D.含有不飽和鍵
E.以上都不對

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單項選擇題

【A1型題】Solway purple反應(yīng)呈陽性的成分是（）

A.天花粉蛋白
B.石竹科環(huán)肽
C.使君子氨酸
D.南瓜子氨酸
E.二十二碳六烯酸

單項選擇題

【A1型題】被稱為人體必需脂肪酸的是（）

A.棕櫚油酸
B.油酸
C.棕櫚酸
D.硬脂酸
E.α-亞麻酸

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