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單項(xiàng)選擇題
【B1型題】又稱鞣花鞣質(zhì)，水解后產(chǎn)生逆沒(méi)食子酸的一類鞣質(zhì)是（）
A.五倍子鞣質(zhì)
B.可水解鞣質(zhì)低聚體
C.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
D.沒(méi)食子鞣質(zhì)
E.表兒茶素
B.可水解鞣質(zhì)低聚體
C.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
D.沒(méi)食子鞣質(zhì)
E.表兒茶素
