單項選擇題低溫環(huán)境的能量代謝特點是()

A.以脂肪供能為主
B.以糖類供能為主
C.以脂肪和蛋白質(zhì)供能為主
D.以糖類和蛋白質(zhì)供能為主
E.以糖類為主,逐步變?yōu)橐缘鞍踪|(zhì)和脂肪供能為主


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1.單項選擇題每日為學齡兒童至少提供多少牛奶()

A.100ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
E.300ml

2.單項選擇題亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑是()

A.亞甲藍
B.二巰基丙磺酸鈉
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖

3.單項選擇題關于腎臟功能的描述哪項除外()

A.排泄廢物
B.調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)平衡
C.調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡
D.內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能
E.調(diào)節(jié)體溫

4.單項選擇題N-亞硝基化合物致癌作用與黃曲霉素相比最大的區(qū)別是()

A.霉變食品
B.長期攝入
C.人體內(nèi)可以自行合成
D.外界合成
E.毒力與毒素量有關

5.單項選擇題對汞作業(yè)人員,具有保護作用的微量元素是()

A.鐵
B.鋅
C.錳
D.硒
E.鉻

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

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預防該類食物中毒的主要措施有()

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提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()

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提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

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為預防此類食物中毒,應當注意的事項有哪些()

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提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設的調(diào)查方法有()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()

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提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

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該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

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提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

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