單項選擇題

關(guān)于低溫保藏食品的描述錯誤的是（）

A.降低或停止微生物增殖速度
B.殺死細(xì)菌
C.降低食品酶活力
D.降低食品化學(xué)反應(yīng)
E.對食品質(zhì)量影響較少

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單項選擇題

嬰兒身長的增長與以下哪項因素?zé)o關(guān)（）

A.種族
B.遺傳
C.營養(yǎng)
D.氣候
E.疾病

單項選擇題

高原環(huán)境作業(yè)的人群應(yīng)適當(dāng)增加攝入的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.異亮氨酸