A.糖類和蛋白質(zhì)混合食用,以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值 B.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用,以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值 C.幾種營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值 D.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合食用,以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值作用 E.用糖類和脂肪代替蛋白質(zhì)
A.糞氮 B.尿氮 C.皮膚中排泄的氮 D.毛發(fā)及其他途徑排泄的氮 E.潴留氮
A.蛋白質(zhì)的表觀消化率 B.蛋白質(zhì)的真消化率 C.蛋白質(zhì)的利用率 D.蛋白質(zhì)含量 E.蛋白質(zhì)的凈利用率