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單項選擇題

【A1型題】在原生苷提取過程中，常設法破壞或抑制酶的活性，不能采用的方法是（）

A.甲醇提取
B.乙醇提取
C.沸水提取
D.加入一定量的無機鹽后再提取
E.酸水提取

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單項選擇題

【A1型題】從中藥中提取糖時，一般使用的提取溶劑是（）

A.乙醚或氯仿
B.氯仿或丙酮
C.水或稀醇
D.水或酸水
E.稀醇或稀酸

單項選擇題

【A1型題】乙酰解反應中，最難斷裂的苷鍵是（）

A.1→2
B.1→3
C.1→4
D.1→5
E.1→6

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