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單項選擇題

不傳染人的畜病是（）

A.炭疽
B.豬瘟
C.結(jié)核
D.口蹄疫
E.布氏桿菌病

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單項選擇題

下列不是用來評價油脂酸敗的指標(biāo)是（）

A.酸價
B.過氧化值
C.羰基價
D.丙二醛
E.苯并（a）芘

單項選擇題

下列哪個劑量以下輻照的食品對人體是安全的（）

A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy

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