A.肝臟是維生素A含量最多的食物,每周攝入25g肝臟是有益的 B.標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定豆制品的數(shù)量是以豆腐干為基準(zhǔn) C.米不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中,洗米的次數(shù)不應(yīng)太多 D.煮米粥和發(fā)酵面食不應(yīng)加堿,以減少維生素的破壞 E.蔬菜要先洗后切,不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡
A.《九十年代中國(guó)兒童發(fā)展規(guī)劃綱要》 B.《九十年代中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》 C.《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》 D.《特定人群膳食指南》 E.《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》
A.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察,以便說明人群營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀 B.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察,以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定 C.對(duì)社會(huì)某些特殊人群進(jìn)行定期觀察,以便改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況 D.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行連續(xù)的動(dòng)態(tài)觀察,以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定 E.對(duì)社會(huì)人群中某些具有特殊營(yíng)養(yǎng)問題的人群進(jìn)行觀察,以便制訂出改善方案