單項(xiàng)選擇題兒童生長(zhǎng)發(fā)育要求優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到熱量總供應(yīng)量的比例是（）。

A.10%～20%
B.20%～30%
C.30%～40%
D.40%～50%
E.50%～60%


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1.單項(xiàng)選擇題兒童少年熱能需要和成人最大不同之處是（）。

A.基礎(chǔ)代謝率高
B.食物動(dòng)力作用大
C.活動(dòng)量大
D.排泄和分泌旺盛
E.有生長(zhǎng)發(fā)育需求

2.單項(xiàng)選擇題生長(zhǎng)發(fā)育最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。

A.遺傳
B.體育鍛煉
C.營(yíng)養(yǎng)
D.水分
E.生活作息制度

3.單項(xiàng)選擇題亞洲兒童成年身高矮于白種人的主要原因是（）。

A.氣候不同
B.飲食結(jié)構(gòu)有差異
C.文化教育有差異
D.經(jīng)濟(jì)水平落后
E.青春期骨骼加快現(xiàn)象

4.單項(xiàng)選擇題亞洲各國(guó)兒童與非裔和歐裔美國(guó)兒童相比，生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)是（）。

A.嬰幼兒開(kāi)始骨齡落后
B.生長(zhǎng)發(fā)育階段骨齡一直落后
C.嬰幼兒開(kāi)始骨齡超前
D.青春期階段骨的愈合速度落后
E.青春期骨骼減慢生長(zhǎng)

5.單項(xiàng)選擇題能決定個(gè)體實(shí)現(xiàn)的最大成長(zhǎng)潛力的是（）。

A.個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況
B.身體素質(zhì)
C.社會(huì)環(huán)境
D.遺傳
E.家庭氛圍