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單項選擇題

【共用題干題】慢性腎衰竭病人，采用麥淀粉膳食。用麥淀粉代替（）

A.副食
B.動物食品
C.主食
D.植物蛋白
E.蔬菜

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單項選擇題

【共用題干題】慢性腎衰竭病人，采用麥淀粉膳食。使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應選（）

A.黃豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆?jié){、肉皮、牛肉、羊肉、魚
C.牛奶、魚、蝦、瘦肉
D.全麥、大米、雞蛋、奶酪
E.雜糧、菌類

單項選擇題

【共用題干題】葡萄糖耐量試驗膳食是用于糖尿病的診斷和分型，該試驗的膳食安排。試驗前3日膳食要求（）

A.食物中糖類<300g／d
B.食物中糖類<100g／d
C.食物中糖類≥300g／d
D.食用蔗糖100g／d
E.食用葡萄糖550g／d